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なすとアスパラの中華風焼き浸し
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なすとアスパラの中華風焼き浸し-レシピのメイン写真

なすとアスパラの中華風焼き浸し

kikineko
kikineko @cook_40039133

焼いて調味料をかけるだけのお手軽料理です。さっぱりといただけますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったなすとアスパラをさっぱりと食べたくて。

焼いて調味料をかけるだけのお手軽料理です。さっぱりといただけますよ♪
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冷蔵庫にあったなすとアスパラをさっぱりと食べたくて。

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なすとアスパラの中華風焼き浸し

kikineko
kikineko @cook_40039133

焼いて調味料をかけるだけのお手軽料理です。さっぱりといただけますよ♪
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冷蔵庫にあったなすとアスパラをさっぱりと食べたくて。

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材料

2人分
  • なす 2本
  • アスパラ 6~7本
  • みょうが(長ねぎ等でも代用可) 適量
  • サラダ油 適量
  • A
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすとアスパラは食べやすい大きさに切る。みょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、なすとアスパラを火が通るまで炒め、皿に盛り付ける。

  3. 3

    2にAの合わせ調味料をかける。

コツ・ポイント

特にありませんが、合わせ調味料の味の濃さは水でお好みで調節してください。

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kikineko
kikineko @cook_40039133
2009/05/20 09:28に公開
夫と二人暮らしのkikinekoのお料理レシピです。 簡単においしく食べられるレシピが作れるよう頑張ります♪
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす みょうが アスパラ 長ネギ

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