ぷるるん☆コーヒーゼリー♪
ぷいぷい♡ @cook_40038365
コーヒーが苦手な私でも美味しいと思えるゼリーです。簡単だし、１度作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったコーヒーゼリーですが、もっとプルプルした方が好きなので
分量を考えて作りました。
ぷるるん☆コーヒーゼリー♪
コーヒーが苦手な私でも美味しいと思えるゼリーです。簡単だし、１度作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったコーヒーゼリーですが、もっとプルプルした方が好きなので
分量を考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを水１００ccに入れて混ぜる。
-
- 2
コーヒーの液に砂糖を加えて火にかけ、温まったところで、①のゼラチンを加える。
溶けたら火を止める。 -
- 3
あら熱を取ってから、ゼリーの型に流し入れる。
（水でナベごと冷ますと早いです） -
- 4
冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
箱に５g当りコラーゲン４４００mgって表示されてて～
思わず買っちゃいました（＾－＾） -
- 6
コーヒーゼリーの上にかけるミルクはお好みで♪
(生クリームでも、コーヒーミルクでも何でもいいです) -
コツ・ポイント
インスタントコーヒーを使う場合は７００ccの湯に対し、大さじ３程度入れる。
生クリームをかける場合は、生クリーム１００ccに対し、砂糖大さじ２を加えてよく混ぜて下さい。 決して泡立てないでね♪
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