ツナとタマゴのポテトサラダ☆
RILAISM @cook_40066949
ツナとタマゴでちょっとリッチに?!ポテトサラダ★
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりとプチトマトだけなのですが、たまには違うものを入れてみようと思って…☆
ツナとタマゴのポテトサラダ☆
ツナとタマゴでちょっとリッチに?!ポテトサラダ★
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりとプチトマトだけなのですが、たまには違うものを入れてみようと思って…☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮をむき小さめの乱切りにし、水にさらしておく。固めのゆで卵を作っておく。
- 2
きゅうりは薄く輪切りにし、塩水(分量外)につけておく。
- 3
鍋にジャガイモを入れ、被るくらいの水を入れ蓋をして火にかける。沸騰したら中火で5分、火を止めそのまま10分放置する。
- 4
ゆで卵は適当な大きさに切っておく。(後で潰すので大体でOKです)
- 5
ジャガイモが茹であがったら、水を捨て火にかけ、水分を飛ばす(粉ふきいもを作る感じで!)
- 6
水分が飛んだら、油を切ったツナ、ゆで卵、クレイジーソルト、マヨネーズを加えて潰しながら混ぜる。
- 7
最後に水気を切ったきゅうりを入れてできあがり！
コツ・ポイント
クレイジーソルトがなければ普通の塩、又は塩胡椒でOKです！ ゆで卵は半熟に近い方が私は好きですが、そこはお好みで☆
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