うちの子大ファンふわふわ卵焼き♪

Name: うちの子大ファンふわふわ卵焼き♪
Yield: 一巻き分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご ２個; マヨネーズ 大さじ１; 麺つゆ（２倍のやつ） 大さじ２分の１; しょうゆ 小さじ１; みりん 小さじ１; しお ぱらっと

うちの子はこの卵焼きが大好きみたいでいつもにこにこ笑顔でほおばってます´3`　お友達にも大好評です♪
このレシピの生い立ち
居酒屋でアルバイトしてるときに教わりました！そのときは麺つゆじゃなくて白だしだったんだけど、こっちの白だし塩からいから。。。

材料

一巻き分

ポイントはマヨネーズです！たぶんこれがふわふわにさせているのかと。。。焼くときのコツは最初にちょっと多めに流し込んで半熟の卵をかき集めるのは大事かと思います。それからは薄く焼いていくかな～。味付けは実はいつも適当なんでこんくらいかなと。

優菜夏mama @cook_40065731

2010/11/25 02:22に公開

2人の女の子のシンママやってます。娘の毎日のお弁当作りが始まって5年目ー！市販の冷凍食品は使わずに自分で冷凍食品をつくってます。お弁当大好きな娘達に美味しく食べてもらいたい…とはいえ変わり映えのないお弁当ですが、がんばるね♬

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