鱼香肉丝

美味しい魚料理
美味しい魚料理 @cook_40120171

四川菜中的一个重要味型——“鱼香”型。
このレシピの生い立ち
所谓“鱼香肉丝”,就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝。

鱼香肉丝

四川菜中的一个重要味型——“鱼香”型。
このレシピの生い立ち
所谓“鱼香肉丝”,就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝。

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材料

1人分
  1. 200g

作り方

  1. 1

    難しい

  2. 2

  3. 3

    444

  4. 4

    333

コツ・ポイント

某年某月的某一天,一个煮妇看家里剩了些做鱼的调料,主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的,觉得怪可惜,就用来炒肉丝,结果老公一吃觉得味道不错,后来又用这种方法来烹饪茄子、鸡蛋等等。渐渐传开后,深受人民群众欢迎

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