簡単☆混ぜて焼くだけチョコバナナマフィン
azoofc @cook_40022288
ホットケーキミックスを使って簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
熟れすぎのバナナが残ってしまったので、焼き菓子にすればいいかなと。
簡単☆混ぜて焼くだけチョコバナナマフィン
ホットケーキミックスを使って簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
熟れすぎのバナナが残ってしまったので、焼き菓子にすればいいかなと。
作り方
- 1
耐熱ボールにバターを入れ、電子レンジに約１分ほどかけて溶かす。（レンジの時間は調整して下さい）
- 2
１に砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
卵を溶かし、２に少しずつ混ぜ入れる。
- 4
３に牛乳、レモン汁を加え、なじむように混ぜ、ホットケーキミックスを加えて更に混ぜる。
- 5
皮をむいたバナナを手で適当な大きさにちぎりながら４に入れる。
- 6
５に板チョコも適当にパキパキ割り入れ、ゴムベラでざっくりと混ぜる。
- 7
６を紙のマフィン型に７～８分目まで入れ、１８０℃に熱したオーブンで２０～３０分焼く。
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンの特長によってかわりますので調整して下さい。
竹串をさして生っぽい生地がついてこなければ出来上がりです。
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