夏にサッパリ!かぼちゃのサラダ
冷たく冷やして夏のおもてなしににどうぞ。
このレシピの生い立ち
若い頃、料理上手な叔母さんに教えてもらったサラダです。
作り方
- 1
かぼちゃは7〜8ミリ位の厚さにし食べやすい大きさに切ってお皿に並べます。
- 2
ラップをして600Wのレンジで3分位、柔らかくなるまで加熱します。
レンジのワット数と加熱時間は調整して下さい - 3
ラップを外し、粗熱を取ります。
玉ねぎは薄くスライスし、しばらく水につけてから絞っておきます。
シソは千切りにします。 - 4
かぼちゃの上に玉ねぎスライスとシソを乗せて冷蔵庫で冷やします。
食べる直前に中華ドレッシングをかけます。
コツ・ポイント
冷たく冷やして召し上がって下さい。
ドレッシングは他の物でも合うと思いますがピリッとした中華ドレッシングが夏に一番合うと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
お弁当にデリ風簡単カボチャサラダ お弁当にデリ風簡単カボチャサラダ
材料はカボチャだけ!レンジだけなので、とっても簡単に5分でできます。お洒落なカボチャサラダでおもてなしやパーティーに☆ ☆じんママ☆ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18650561