【大根】大根のステーキ
まりなんど @cook_40159364
大根が沢山余ったときにはステーキにしてみました♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのですが、大根を買ったものの使い道がなく、ステーキにしたしまえ！って感じで作りました。
アク取りは母がずっとしていたので参考にしました。
【大根】大根のステーキ
大根が沢山余ったときにはステーキにしてみました♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのですが、大根を買ったものの使い道がなく、ステーキにしたしまえ！って感じで作りました。
アク取りは母がずっとしていたので参考にしました。
作り方
- 1
大根の皮を剥き、1cm程度程度に切ります。
- 2
米のとぎ汁で約30分程度、アク抜きをします。
- 3
ニンニクを輪切りにします。
- 4
ごま油をひき、ニンニクを入れ香りが出る程度まで焼きます。
- 5
大根を入れ両面に色づくまで焼きます。
※ニンニクが焦げ始めてしまった場合は、大根の上にニンニクを避難
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