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ブロッコリーのアンチョビ和え
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ブロッコリーのアンチョビ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのアンチョビ和え

chainco
chainco @cook_40038207

アンチョビの塩気が美味しくしてくれます。シンプルです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく食べたくて。アンチョビを使ってみたくて。

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ブロッコリーを美味しく食べたくて。アンチョビを使ってみたくて。

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ブロッコリーのアンチョビ和え

chainco
chainco @cook_40038207

アンチョビの塩気が美味しくしてくれます。シンプルです。
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ブロッコリーを美味しく食べたくて。アンチョビを使ってみたくて。

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材料

  • ブロッコリー 一株
  • アンチョビ 三枚
  • オリーブオイル 大2
  • 白ワインビネガー 大1
  • にんにく 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを固ゆでにする

  2. 2

    アンチョビをみじん切りにして調味料を全て混ぜる

  3. 3

    茹で上がったブロッコリーは一房ずつ振って水を切ったら、温かいうちに和える

コツ・ポイント

ブロッコリーの水をしっかり切ること。温かいうちに和えること。

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chainco
chainco @cook_40038207
2010/11/27 10:04に公開
中学生と小学生の子供二人と暮らしています。そろそろ子供たちがご飯を作ってくれたらいいなって思っています。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー にんにく アンチョビ

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