中華鍋を熱して油を入れ中火にし、人参、ｷｬﾍﾞﾂの芯部分から炒め、ｷｬﾍﾞﾂの葉部分、ﾓﾔｼ、ﾋﾗﾀｹも加えて強火にする

鍋をよく回して全体をｼｬｷｯと炒めれば合わせた★を全部加えて1分鍋を回して様子を見て水溶き片栗粉を加える

とろみが付けば火を止め、ごま油を加えてｻﾞｯと回して器に盛ったら出来上がり♪