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ニラと海苔のナムル
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ニラと海苔のナムル-レシピのメイン写真

ニラと海苔のナムル

rurimama47
rurimama47 @cook_40053321

海苔のおかげで時間がたっても水分が出にくいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ニラともやし好きな娘のお気に入りの一品です。

海苔のおかげで時間がたっても水分が出にくいので、お弁当にも◎
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ニラと海苔のナムル

rurimama47
rurimama47 @cook_40053321

海苔のおかげで時間がたっても水分が出にくいので、お弁当にも◎
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ニラともやし好きな娘のお気に入りの一品です。

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 海苔 1枚の半分
  • すりごま 好きなだけ
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ニラを洗い、沸騰したお湯で20〜30秒ゆでて、冷水にとる。

    • ニラと海苔のナムル作り方1写真
  2. 2

    水気をぎゅっとしぼり、3㎝位に切る。
    切ってからゆでてもOKです。

    • ニラと海苔のナムル作り方2写真
  3. 3

    先にニラだけにごま油、すりごま、塩、砂糖を加え和える。その後海苔をちぎって加える。

    • ニラと海苔のナムル作り方3写真
  4. 4

    ニラと海苔を和えたら出来上がり。味の調整もしてください。

    • ニラと海苔のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

ニラはゆですぎない方が美味しいです。

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rurimama47
rurimama47 @cook_40053321
2013/06/29 06:08に公開

このレシピのキーワード

ナムル ニラ 海苔

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