お家風簡単酢豚
tokkun @cook_40075762
出来上がるまでに少し恐かったので、私用にうずらの玉子も入れてみました。出来上がってみると豚肉もとても美味しく頂けて美味！
このレシピの生い立ち
私が豚、鳥の肉が嫌いで、未だ一度も酢豚を作った事がありませんでしたが、今回の当選で酢豚が当ってしまったので初めて挑戦してみました
お家風簡単酢豚
出来上がるまでに少し恐かったので、私用にうずらの玉子も入れてみました。出来上がってみると豚肉もとても美味しく頂けて美味！
このレシピの生い立ち
私が豚、鳥の肉が嫌いで、未だ一度も酢豚を作った事がありませんでしたが、今回の当選で酢豚が当ってしまったので初めて挑戦してみました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは乱切りにして好みの固さにレンジでチンをしておきます
- 2
玉葱はザク切りに、ピーマンは種を取り繊維に沿って切っておきます
- 3
うずらの玉子はザルに上げて水切りをします
- 4
フライパンにオリーブオイル（又はサラダオイル）を少量引いて温めてから切っておいた野菜とうずらの玉子を全部入れて炒めます
- 5
玉葱がやや透き通ってきたら酢豚の素の具を一気に入れて良く混ぜ合わせます。
- 6
材料全体が熱くなってきたら、添え付けのタレを入れて、火を弱めて混ぜ合わせて出来上がりです
コツ・ポイント
味は充分についていますので、余り手を加えない方が良いみたいです。野菜や他の具の量でかなりのボリュームの一品が出来ます。産まれて初めて豚肉を口にしましたが、こんなに癖が無く美味しいのかとびっくりしました。クックパッドさん本当に感謝、感謝です。
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