帆立の白ワイン仕立て♪

beruhime
beruhime @cook_40085834

簡単ですが、見た目も味も高級っぽく見えます★
このレシピの生い立ち
いつも和風ダシで味付けするので、たまには洋風に♪

帆立の白ワイン仕立て♪

簡単ですが、見た目も味も高級っぽく見えます★
このレシピの生い立ち
いつも和風ダシで味付けするので、たまには洋風に♪

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材料

2~3人分
  1. 帆立 6~8個位
  2. 白ワイン 50cc
  3. 塩・胡椒 適宜
  4. 醤油 適宜
  5. バター 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱します。

  2. 2

    バターがとけたら、帆立を入れ、軽く炒めます。

  3. 3

    2に白ワイン・塩コショウを入れ蓋をして蒸し焼きします。

  4. 4

    最後に醤油で味を整え出来上がりデス♪

  5. 5

    出来あがったらオレガノまたはパセリなので色付けすると綺麗デス。

コツ・ポイント

バターは多めに♪

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beruhime
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兼業主婦!仕事と家事の両立に忙しいけれど、簡単でもご飯は手作りをモットーに頑張ってます。
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