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オイルサーディンとマッシュルームのパスタ
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オイルサーディンとマッシュルームのパスタ-レシピのメイン写真

オイルサーディンとマッシュルームのパスタ

rupia
rupia @cook_40064426

サーディンはそのままでも美味しいですが、パスタにしてもGood!マッシュルームの美味しい季節、たっぷり使ってみて♪
このレシピの生い立ち
買い置きしていたサーディンをそろそろどうにかせんと…と思い、パスタにしてみました。

サーディンはそのままでも美味しいですが、パスタにしてもGood!マッシュルームの美味しい季節、たっぷり使ってみて♪
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買い置きしていたサーディンをそろそろどうにかせんと…と思い、パスタにしてみました。

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rupia
rupia @cook_40064426

サーディンはそのままでも美味しいですが、パスタにしてもGood!マッシュルームの美味しい季節、たっぷり使ってみて♪
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買い置きしていたサーディンをそろそろどうにかせんと…と思い、パスタにしてみました。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • オイルサーディン 1/2缶
  • マッシュルーム 4~5ホール
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1片
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ2
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • かいわれ大根またはあさつき お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを表示どおり茹でてください。

  2. 2

    マッシュルーム、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りしておきます。サーディンはほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火でじっくり炒め、中火にしてサーディンと玉ねぎを加えて炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、マッシュルーム、バターと醤油を加えてさらに炒め、味をみて塩で味を調えます。

  5. 5

    4に茹で上がったパスタを加えて、よく混ぜ合わせます。

  6. 6

    器に盛り付け、かいわれ大根を盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

サーディンのオイルは切ってから使います。

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rupia
rupia @cook_40064426
2009/05/25 04:30に公開
特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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このレシピのキーワード

パスタ あさつき かいわれ マッシュルーム オイルサーディン にんにく バター 玉ねぎ

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