作り方
- 1
チョコを砕いておく。
あまり細かくならないように。
バターを室温に戻して、クリーム状になるまでまぜまぜ。 - 2
ホットケーキミックス投入してまぜる。
粉っぽくて、混ざってるかわからないけど大丈夫。 - 3
水をいれてまたまぜる。
混ぜているとだんだんポロポロした固まりになっていきます。 - 4
砕いておいたチョコ投入してまぜる。
手でこねるようにすると一つにまとまりやすい。 - 5
一つにまとまったら、ラップで巻いて冷蔵庫で少し寝かせます。
その間に、オーブンを180度に予熱しておく。
- 6
冷蔵庫から出して、ケーキをカットするように、六等分or八等分に切り、クッキングペーパーに並べる。
- 7
180度で15分から20分焼く。
焼く時の生地の厚さは三センチくらいがいいと思います。
コツ・ポイント
どんなにポロポロでも水はたしちゃダメよ〜(´・ω・`)
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