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残り千切りキャベツを…卵で とじました♪
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残り千切りキャベツを…卵で とじました♪-レシピのメイン写真

残り千切りキャベツを…卵で とじました♪

JOYPON
JOYPON @cook_40051520

残りの千切りキャベツで卵焼き～

このレシピの生い立ち
毎朝の卵ちゃん…炒り卵・卵焼き・目玉焼きetc
少ないレパートリーで、卵料理も頭打ち…トッピングを考えるのも疲れますぅ

何年前かの、ある朝！定番の「目玉焼き＋千切りキャベツ添え」を拒否られ(涙)→フライパンでぐるぐるに→奴は食べたぜぃ！

残りの千切りキャベツで卵焼き～

このレシピの生い立ち
毎朝の卵ちゃん…炒り卵・卵焼き・目玉焼きetc
少ないレパートリーで、卵料理も頭打ち…トッピングを考えるのも疲れますぅ

何年前かの、ある朝！定番の「目玉焼き＋千切りキャベツ添え」を拒否られ(涙)→フライパンでぐるぐるに→奴は食べたぜぃ！

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残り千切りキャベツを…卵で とじました♪

JOYPON
JOYPON @cook_40051520

残りの千切りキャベツで卵焼き～

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少ないレパートリーで、卵料理も頭打ち…トッピングを考えるのも疲れますぅ

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残りの千切りキャベツで卵焼き～

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少ないレパートリーで、卵料理も頭打ち…トッピングを考えるのも疲れますぅ

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材料

  • 残り千切りキャベツ 適量
  • 卵 １個
  • マヨネーズ お好みで
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    軽く炒める。
    炒めすぎると、存在感が無くなる～(涙)
    塩コショウとマヨネーズ投入で味付けする。

    • 残り千切りキャベツを…卵で とじました♪作り方1写真
  2. 2

    卵を割り落とし、軽く混ぜ、ひっくり返す。（好きな加減の一歩手前）で火を止め、フタをする。

    • 残り千切りキャベツを…卵で とじました♪作り方2写真
  3. 3

    ちょこっと蒸らして出来上がり！
    お好きなやわらかさでどーぞ♪勿論、キレイに整えるといいかも～

    • 残り千切りキャベツを…卵で とじました♪作り方3写真

コツ・ポイント

崩さず目玉焼きのままでもいいです！
ちょこっと青みを入れたり～とか
上にケチャップのっけ～とか
しょう油やソースをかける～とか
色々遊べます♪

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JOYPON
JOYPON @cook_40051520
2013/11/12 04:14に公開
ただ今、パソコンが壊れて入院中の為、返事が遅れています。御迷惑をお掛けして申し訳ありません。最近作り方を聞かれる事が増えたので、娘達が作る時、解りやすく！を 心がけています。あまり凝った料理は出来ませんが、簡単！楽チン！おおざっぱ！が、毎日続けられるコツ！だと 信じてやってま～す♪よーく考えたら、年中給料日前なので、基本的に《残り物活用＝完食》の節約レシピが多いかも～k
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このレシピのキーワード

キャベツ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652108
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