＊簡単＊豚ひき肉入り切干大根＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
定番の切干大根にひき肉と生姜を加えました。短時間で美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
切干大根を作ろうと思ったら、材料が人参しか無かったのでひき肉と生姜を入れて作ったら美味しく仕上がりました。竹輪、油揚げで作っても美味しいです。
＊麺つゆで切干大根・・レシピID : 17878904
＊簡単＊豚ひき肉入り切干大根＊
定番の切干大根にひき肉と生姜を加えました。短時間で美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
切干大根を作ろうと思ったら、材料が人参しか無かったのでひき肉と生姜を入れて作ったら美味しく仕上がりました。竹輪、油揚げで作っても美味しいです。
＊麺つゆで切干大根・・レシピID : 17878904
作り方
- 1
切干大根は洗ってから15～20分位水に漬けておき、水気を絞っておきます。生姜、人参は千切りにします。
- 2
深めのフライパンにごま油をひき、生姜を炒め、ひき肉を炒めます。人参を加えサッと炒めたら切干大根を加え炒めます。
- 3
水（湯）、●を入れ、弱火で10～15分煮込みます。
- 4
器に盛り付け、白ごまをふります。
コツ・ポイント
＊お砂糖はお好みで加減して下さい。
＊お醤油は控えめに作って有ります。お好みで加えて下さい。
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