炊飯器で♪ジャムケーキ♪
色。 @cook_40024134
HMと炊飯器で超らくらく、しかもおいしいシンプルケーキができました。
おやつにどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
そういえば昔（大学の頃）、炊飯器でホットケーキを焼いたような記憶が…。で、ちょっとアレンジして作ってみました。
炊飯器で♪ジャムケーキ♪
HMと炊飯器で超らくらく、しかもおいしいシンプルケーキができました。
おやつにどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
そういえば昔（大学の頃）、炊飯器でホットケーキを焼いたような記憶が…。で、ちょっとアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜ、溶かしたバター、牛乳を加えてさらに混ぜます。
- 2
ホットケーキミックスを加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせ、炊飯器の内釜に入れます。
- 3
普通に“炊飯”ボタンを押します。
- 4
焼けたら（炊けたら？）竹串で中まで火が通っているか確認し、半生ならもう一度“炊飯”ボタンを押します。
- 5
中までしっかり火が通ったら、取り出して冷まします。
- 6
冷めたら、厚みを半分に切り、ジャムをサンドし、上にもたっぷり塗れば出来上がり♪
コツ・ポイント
横着者の私は、ボウルではなく炊飯器の内釜に直接材料を入れて混ぜます。（コーティングがはげないように菜箸で混ぜます。）
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