めんつゆで簡単♪きのこと豚バラ混ぜご飯
とこんぶ @cook_40115493
簡単きのこご飯。具材は別に煮て、ご飯に混ぜます。豚バラをプラスしてボリュームアップ(^-^)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯も美味しいけど、ちょうどいい味付けにするのが難しい…
なので我が家ではめんつゆで具を煮てしまって炊きたてご飯と混ぜる、きのこ混ぜご飯♪味付けはめんつゆだけで本当に簡単です。
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お米３合は普通に炊きます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉、きのこを入れ、軽く炒めます。
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- 3
めんつゆ、水を加え、汁気がなくなるまで煮ます。
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- 4
ごはんが炊けたら、３とごまを加え、混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
我が家は５倍濃縮のめんつゆを使っています。めんつゆの種類やお好みで分量の増減をお願いしますm(_ _)m
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