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イカの中華炒め
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イカの中華炒め-レシピのメイン写真

イカの中華炒め

marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346

野菜たっぷり!!(*^^*)中華飯や皿うどんにも!
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材料

2人分
  • 豚バラ 100g
  • イカ 1/2杯
  • 白菜 2枚
  • ニンジン 1/2本
  • ピーマン 1個
  • うずらの煮卵 6個くらい
  • ごま油 適量
  • ☆水 100ml
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    イカ・野菜・豚肉を一口大に切っておきます。

    • イカの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、イカ・豚肉をいためます。

  3. 3

    火が通ったら固い野菜から順に加えいためていきます。

    • イカの中華炒め作り方3写真
  4. 4

    全て火が通ったら、うずらの卵と☆を全て加え、片栗粉でとろみをつけたら完成です!

コツ・ポイント

ご飯にのせれば中華飯に!揚げそばにかければ皿うどんになります☆

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marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346
2013/07/06 22:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの イカ 白菜 豚肉 にんじん ピーマン 酒

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