オイルサディーンのパスタ

tocomoc @cook_40076421
フランス産のオイルサディーンを使ったトマト風味のパスタです。栄養もあって甘みのあるパスタ、我が家では定番なんです。
このレシピの生い立ち
フランス産のサディーンとであってから、栄養もあるし、お手軽に食べれるってことで、作ってみた一品です。いろいろ試してみたんですが、このシンプルなトマト風味の味が、今では定番です。
オイルサディーンのパスタ
フランス産のオイルサディーンを使ったトマト風味のパスタです。栄養もあって甘みのあるパスタ、我が家では定番なんです。
このレシピの生い立ち
フランス産のサディーンとであってから、栄養もあるし、お手軽に食べれるってことで、作ってみた一品です。いろいろ試してみたんですが、このシンプルなトマト風味の味が、今では定番です。
作り方
- 1
あらかじめパスタ用のお湯をわかしておく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。トマトは一口くらいに切っておく。
- 2
今回のサディーン缶はトマト風味のものを使用。
深めのフライパンにオリーブオイルを入れにんにくの香りをだす。玉ねぎも入れる - 3
玉ねぎの色が変わってきたら白ワインを入れ、サディーンとトマトを入れる。炒めて水分を少し飛ばしながらトマトペーストをいれる
- 4
ゆでたパスタを(表記の1分前で取り出す)ソースのできたフライパンに入れて絡める。ドライすぎるのならゆで汁を少々いれる。
コツ・ポイント
トマトペーストを入れることによって、最後、塩コショウで味付けをしなくても、おいしくいただけます。トマトベースのサディーンは、このままバゲットにつけて食べるのも我が家では定番です。
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