鶏ひき肉とオクラのカレー醤油バターパスタ
名波はるか @cook_40080029
カレー醤油バター味のパスタなんて、ちょっと変わっていますが、オクラとカレーは相性ピッタリ☆オクラの食感もいい感じです♡
このレシピの生い立ち
麺つゆ漬けにしても４日くらいしか持たないので、いろんなレシピをと思って(^^♪
鶏ひき肉とオクラのカレー醤油バターパスタ
カレー醤油バター味のパスタなんて、ちょっと変わっていますが、オクラとカレーは相性ピッタリ☆オクラの食感もいい感じです♡
このレシピの生い立ち
麺つゆ漬けにしても４日くらいしか持たないので、いろんなレシピをと思って(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは麺つゆ漬けにしておきます。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2243309 -
- 2
パスタはたっぷりのお湯に塩少々（分量外）を入れ、表示時間より２分短い時間で茹で、ザルに上げる。
- 3
にんにくは薄くスライスします。
オクラの麺つゆ漬けは３～４ｍｍの厚さの輪切りにします。 - 4
フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、にんにく、唐辛子を炒めます。
-
- 5
香りが立ってきたら、鶏ひき肉を入れ、フライ返しなどで塊を崩しながら炒めます。
-
- 6
パスタの茹で汁をフライパンに入れ、煮立ったらザルに上げたパスタとオクラ、バター、醤油、カレー粉、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 7
バターカレーの人気検索でトップ10入りしました(*^o^*)
2013/07/01
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
オクラの麺つゆ漬けを使ったパスタのレシピ。
オクラは足が速いですが、麺つゆ漬けは３～４日冷蔵庫で持ちます。
私はいつも、その日に使いきれない分は麺つゆ漬けにしています。
簡単で、和え物や煮物、パスタなんかに使えて便利です( *´艸｀)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18653085
