フライパンで、玉ねぎは薄くスライスしてバターで柔らかくなる程度炒めて下さい。

ブロッコリーは茎以外をレンジで柔らかくして置きます。

①のフライパンに水とコンソメスープの素とコショウを入れ、コンソメスープが完全に溶けたら火を止めて冷まします。

ミキサーポットに③とブロッコリーを入れミキサーでペースト状にします（どろっとする感じ）

生地を作ります、マーガリンは常温かレンジで温め卵黄を一個づつ落として十分攪拌して下さい。

⑤に④を数回に分けて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けて加えて十分に混ぜ合わせます。

ケーキ型にシートを敷き、オーブンを170度に余熱して置きます。

卵白は十分に泡立ててメレンゲを作り、⑥の生地に2回に分けてゴムベラでサックリと混ぜケーキ型に流し入れます。

170度のオーブンで30分、140度に下げて10〜15分焼きます、途中15分くらい焼いたらとろけるチーズを乗せる

オーブンにより焼き時間にはムラがありますので竹串などで確認し焼き加減は調整して下さい。

焼きあがったら冷ましてからシートを剥がし切り分けます、お好みで野菜やソースを添えて下さい

写真のソースはブロッコリーパスタのソースを利用しました、レシピID:18591363