ズッキーニ・ソーセージでバター醤油パスタ
具材を切って炒めてゆでたスパゲティと混ぜ合わせればできあがり！
簡単・すぐにできるバター醤油味のパスタです。
このレシピの生い立ち
買い置きの材料で何か一品を。
ズッキーニ・新玉ねぎ・ソーセージでバター醤油味のスパゲティにしてみました。
ズッキーニ・ソーセージでバター醤油パスタ
具材を切って炒めてゆでたスパゲティと混ぜ合わせればできあがり！
簡単・すぐにできるバター醤油味のパスタです。
このレシピの生い立ち
買い置きの材料で何か一品を。
ズッキーニ・新玉ねぎ・ソーセージでバター醤油味のスパゲティにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニはへたを切り半分に切ります。半分を縦半分に切り、5mmぐらいの幅の半月切りにします。
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- 2
玉ねぎは半分に切ります。
半分を縦に薄切りにします。 -
- 3
今日使うビアソーセージ（薄切り）です。
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- 4
半分に切り5mmぐらいの幅に切ります。
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- 5
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩小さじ1（分量外）を入れスパゲティを加えて表示時間ゆでます。
- 6
フライパンを加熱しオリーブオイルを入れ刻みにんにくで香り付けしたら具材を加え中火で炒めます。
-
- 7
ズッキーニ・玉ねぎがしんなりしてきたらコンソメを加えかるく混ぜ合わせ、塩・ブラックペッパーで味を調えます。
-
- 8
バターを加えてかるく混ぜ合わせます。
-
- 9
茹で上がったパスタをざるにとり湯きりします。
大さじ2ぐらいのゆで汁をとっておいてください。 - 10
ゆで汁を加えかるく混ぜ合わせ仕上げに鍋肌から醤油をまわし入れ全体になじませればできあがりです。
皿に取り分けます。 -
- 11
いつも使っている刻みにんにくです。
便利です。 -
- 12
MYキッチンのレシピ［ズッキーニ・新玉葱・ベーコンで和風パスタ］
レシピID:18567892
の応用です。 -
コツ・ポイント
今日使ったスパゲティは1.4mm・ゆで時間5分の品です。
パスタをゆでる時に加えた塩の分量はゆで汁を使いたいので多めにしてあります。（お好みの量で）
今日は買い置きの材料で作りました。
具材はお好みの品で。
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