コリコリ☆ミミガーのピリ辛サラダ♪
yacchi8☆ @cook_40073638
ミミガーのコリコリした食感がクセになります♡中華風のピリ辛ドレッシングでモリモリ食べれちゃう味です♡
このレシピの生い立ち
ミミガーをサラダにしたらおいしそうと思ったので！☆
ミミガーに合いそうな少し甘みのある中華風のドレッシングにしました♪
おもてなしにもいいかも*\(^o^)/*
コリコリ☆ミミガーのピリ辛サラダ♪
ミミガーのコリコリした食感がクセになります♡中華風のピリ辛ドレッシングでモリモリ食べれちゃう味です♡
このレシピの生い立ち
ミミガーをサラダにしたらおいしそうと思ったので！☆
ミミガーに合いそうな少し甘みのある中華風のドレッシングにしました♪
おもてなしにもいいかも*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
フリルレタスは、洗って食べやすい大きさにちぎって、水気をきっておく。
-
- 2
白ねぎは、千切りにして水にさらしておきましょう☆
しばらくさらしたら、クッキングペーパーで水気を絞る。 -
- 3
きゅうりも千切り。クッキングペーパーをしいて水気を吸わせる。
-
- 4
ミミガーは、食べやすく切るか、太めの千切り♪
- 5
ドレッシングの材料の☆を混ぜ合わせておく。
-
- 6
お皿にレタス、きゅうりをしきミミガーを乗せてドレッシングをかける☆白髪葱、糸唐辛子を乗せて完成♡
モリモリ食べれます！ -
- 7
糸唐辛子はコレを使用☆
-
コツ・ポイント
白髪葱は少し水にさらしておくと辛みが抜けて食べやすいです♪
ミミガーは塩気の強いものではなく少し味がついたくらいのを使ってます☆
塩気が強いものはドレッシング少なめにしたり調節してみてください♪
コチュジャンも味見をして好きな辛さにしてね☆
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