作り方
- 1
卵2個を溶く。
＊味は付けない - 2
レタスは縮むのでザク切り。
プチトマトは半分に切る。
ナスは0.5~1㎝くらいに輪切り。
ソーセージは写真参照。 -
- 3
ソーセージを焼く。
＊長めに焼くと美味しい
＊少し油をひく - 4
ナスを軽く焼く。
- 5
熱したフライパンにマヨネーズをひき、プチトマトとレタスを軽く炒め、溶き卵をいれる。
- 6
まだ卵がとろとろしてる時にソーセージとナスをいれ、炒める。
- 7
お好みでとろけるチーズをいれる。
味も整える。 - 8
完成。
＊ケチャップかけても美味しい -
コツ・ポイント
ソーセージの油を切ってから卵と炒めた方がいいと思います！
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