❄氷下魚（コマイ）の唐揚げ❄

Name: ❄氷下魚（コマイ）の唐揚げ❄
Cuisine: 日本語
Ingredients: 氷下魚（コマイ） 買った分だけ; 片栗粉 適宜; 揚げ油 適宜

カルシウムたっぷり！淡泊で美味しいお魚です♪
このレシピの生い立ち
鮮魚店で、関東では珍しい生のコマイを発見！とりあえず揚げてみたら美味しかった♪

材料

●骨ごと食べるには良く揚げることです。良く揚げても身はふんわりです。
●内臓には臭みがあるので、残さない様にしっかり取り除き、しっかり洗って下さいね。

猫柳商店 @cook_40060416

2012/03/29 17:45に公開

☆猫柳商店のまかない用キッチン☆湘南潜伏中。仲良し夫婦と2匹の猫達との楽しくてグルメな日々♪皆さんの素敵レシピに毎日感謝してます☆旦那君お得意のお魚料理等もレシピ化してゆきたいです。レシピは適宜改良・追加してゆきます。神奈川同盟№12キジトラ猫の会№43

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