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さつま芋と舞茸のきんぴら
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さつま芋と舞茸のきんぴら-レシピのメイン写真

さつま芋と舞茸のきんぴら

めいんちゃん♪
めいんちゃん♪ @cook_40087542

ホクホクお芋に舞茸のいい香り〜(⊹＾◡＾)ノo.♡ﾟ｡*～*｡♡分量覚えやすっ‼
このレシピの生い立ち
芽が出てきたさつま芋を使わなくっちゃ！と…

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材料

2人分
  • さつま芋 小2本(160g)
  • 舞茸 1/2袋
  • ごま油 適宜
  • aしょうゆ 大1
  • aみりん 大1
  • 黒ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    さつま芋は食べやすい大きさに切り(あまり厚すぎると火が通りにくい)水にさらす。舞茸はほぐす。

  2. 2

    ごま油でさつま芋を炒め、火が通ったら舞茸も入れて炒める

  3. 3

    aを加えてからめ、黒ごまをふる

コツ・ポイント

さつま芋をチンして柔らかくしてから炒めると早いかな(^^)

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めいんちゃん♪
めいんちゃん♪ @cook_40087542
2013/07/03 07:55に公開

このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 まいたけ

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