１、カレイをチンして解凍する。

２、キャベツ、しめじを適度な大きさにして炒める。

３、炒めたらアルミホイルの上にカレイ、炒めた野菜を乗せる。その上からチーズを乗せて炒める。

４、チーズが溶けたら完成。