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あったかほっこり簡単コーンスープ〜☆
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あったかほっこり簡単コーンスープ〜☆-レシピのメイン写真

あったかほっこり簡単コーンスープ〜☆

norimune
norimune @cook_40167158

生のトウモロコシを使ったコーンのツブツブがたまらなく美味しい簡単なコーンスープです。
このレシピの生い立ち
生のトウモロコシを頂いて余ったのでつくってみました！

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norimune
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材料

3〜4人分
  • 生トウモロコシ（又は缶詰） 1/2本
  • クリームコーン 190g缶詰
  • 小麦粉 大1
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • 水 100cc
  • 固形コンソメ 1個
  • コショウ 少々
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    トウモロコシの粒をバラバラにカットします。
    バラバラにしたコーンを少し細かく刻んでおきます。

    • あったかほっこり簡単コーンスープ〜☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを弱火で熱し、刻んだトウモロコシを炒めます。トウモロコシの色が鮮やかな黄色になってきたら小麦粉を入れて炒めます

    • あったかほっこり簡単コーンスープ〜☆作り方2写真
  3. 3

    ダマにならないように牛乳を少しずつ入れ固形コンソメ、水を入れて沸騰しないようにフタをしないで弱火で10分煮ます。

  4. 4

    生クリームを入れて好みでコショウを入れて味を整えて出来上がりです！

    • あったかほっこり簡単コーンスープ〜☆作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を入れた時に沸騰しないように火加減に気をつけます。

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norimune
norimune @cook_40167158
2013/06/28 15:51に公開

このレシピのキーワード

コーンスープ 缶詰 とうもろこし 生クリーム バター 牛乳 クリームコーン 小麦粉

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