ご覧の材料です。オーブンを180度によねつします。

卵を混ぜます。ボールを傾けて、ハンドミキサーを横にして、空気を含ませるようにします。

豆腐を味噌こし器で、軽く水切りして、そのまま裏ごして、混ぜます。

私はあずき250gですが、甘いので、好みで量を、変えて下さい♪あずきを入れて混ぜます。

抹茶、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

おからを入れて、ゴムベラで混ぜます。

ラムレーズン、くるみを入れて混ぜ、
この時に、生地が固そうでしたら、豆乳を入れて下さい♪

あずき250gだと、全体量が多いので15～18cmの丸型でもOK♪こちら→あずき250g入れた写真…パンパンでした(笑

クッキングシートをしいた型に、生地を入れ、ゴムベラで押し付け、180度のオーブンで50分焼きます。（あずき200gver

出来ました♪→

私は、このように、小分けにし、ラップをして冷凍保存してます。朝バックに入れて、お昼ご飯にちょうど食べられます♪