エビのジンジャーソテー

エビのジンジャーソテー-レシピのメイン写真

エビのジンジャーソテー

エビージョ @cook_40037271

生姜醤油に漬け込んでごま油でカリッと焼いて♫
簡単美味しい♡おかずにもおつまみにもなりま～す(｡・∀・)ﾉ
このレシピの生い立ち
時間のある時に下準備しておいて、忙しい夕方にはササッと仕上がるお助けメニューの考案♡

生姜醤油に漬け込んでごま油でカリッと焼いて♫
簡単美味しい♡おかずにもおつまみにもなりま～す(｡・∀・)ﾉ
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生姜醤油に漬け込んでごま油でカリッと焼いて♫
簡単美味しい♡おかずにもおつまみにもなりま～す(｡・∀・)ﾉ
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生姜醤油に漬け込んでごま油でカリッと焼いて♫
簡単美味しい♡おかずにもおつまみにもなりま～す(｡・∀・)ﾉ
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材料

２～３人分

エビ(今回はバナメイエビ) 10～12尾
☆醤油大さじ２
☆酒大さじ2
☆生姜(すりおろし) 大さじ１
☆砂糖大さじ１
片栗粉適宜
ごま油適宜
ブラックペッパー少々

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作り方

1

エビは下処理をして水気をしっかりふいておく
☆の調味料を混ぜておく
エビを漬けダレにつけて冷蔵庫で１時間以上はおく
2

１のエビの漬けダレを軽くキッチンペーパーで拭き、片栗粉にまぶす
フライパンにごま油を入れて熱し、エビを焼く
3

片面がカリッと焼けたらひっくり返してブラックペッパーをふり、もう片面もカリッと焼いて完成！

コツ・ポイント

漬けダレにしっかり漬け込んでエビにしっかり味をつけましょう♡

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エビージョ @cook_40037271

2013/11/10 02:26に公開

お料理もお菓子作りも大好き～♫　　材料少なめ、簡単、美味しぃ！がモットーなシンプルキッチンで～す　　(｡・∀・)ﾉﾖﾛｼｸﾈ酵母の会☆No.18魔女連　☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女

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このレシピのキーワード

エビ片栗粉酒しょうが

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