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ツナトマトサラダマフィン(11)
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ツナトマトサラダマフィン(11)-レシピのメイン写真

ツナトマトサラダマフィン(11)

クロくまシェフ
クロくまシェフ @cook_40096013

クロくまシェフのウチカフェメニュー第四弾!ツナサラダでヘルシーに!
一食約100円,目安280kcal!
このレシピの生い立ち
簡単、お手軽のウチカフェメニューシリーズ!休日の朝とか平日のランチメニューの一品としてピッタリに仕上がりました(^^)vあなたのマフィンメニューに追加して!

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材料

1人分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • ツナ缶 1/2缶(40g)
  • トマト(スライス) 1切(厚10mm程度)
  • サニーレタス 適量
  • 辛子マヨネーズ 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を準備する。水洗いして水気を取ったら、サニーレタスは一口大に手でカット。トマトは厚10mm程度にスライスする。

  2. 2

    ツナは油を切りながら身をバット等の器に取り出し、辛子マヨネーズと混ぜ合わせておく。

  3. 3

    調理する。マフィンは切れ目に添い二分割し、トースターやフライパンでは油をひかずに弱火でこんがりするまで焼き目を付ける。

  4. 4

    マフィンに焼き目が付いたら、マフィンの下側に辛子マヨネーズを塗り、サニーレタス、和えたツナマヨ(半分)の順におく。

  5. 5

    更にその上にスライスしたトマトをおき、その上に残り半分のツナマヨをおく。

  6. 6

    その上にお好みでケチャップをのせて、上のマフィンを置いたら完成!
    (トマト残りは付け合わせ等に利用。写真シーザーサラダ)

コツ・ポイント

トマト、レタスの水分が出やすいので、マフィンにはマヨを満遍なく丁寧に塗ることで焼いたマフィンがベチャッとなりにくい。

辛子マヨがアクセントですが、普通のマヨでもOK!お好みで!

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クロくまシェフ
クロくまシェフ @cook_40096013
2013/11/10 02:25に公開
料理とは、私たち人間にとって、日々のルーティンワークに過ぎませんが、必要な栄養素を摂取するためだけでなく、美味しいものを食せば、同時に満足感と至福の幸福感を与えてくれるものです!自ら料理の腕を磨き、誰かに美味しいと言ってもらえることは、次元の違う喜びを得られることを知りました!料理は愛情、愛情は味に通じ、そして想像によって作られる、二つとして同じ味はない一期一会であるを自訓としています!
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このレシピのキーワード

ツナ トマト サニーレタス ケチャップ

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