豚肉と白菜の塩こうじ煮
Suichan315 @cook_40076146
しょうがの力でからだがポカポカに！塩こうじがほんのり甘くて美味*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜のレシピは良くありあすが、塩こうじで味付けをして見ました。
豚肉と白菜の塩こうじ煮
しょうがの力でからだがポカポカに！塩こうじがほんのり甘くて美味*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜のレシピは良くありあすが、塩こうじで味付けをして見ました。
作り方
- 1
白菜、豚肉を一口大に切る。しょうがはスライスする。
-
- 2
鍋に★入れて火にかける。沸いたら白菜を2/3入れる。
-
- 3
豚肉入れ、沸いたら灰汁取り残りの白菜も入れる。
-
- 4
沸いたら生姜をいれ、醤油もいれる。
-
- 5
アルミ蓋をし、中火で8分煮る。
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- 6
仕上げにお好みで一味をふる。
-
コツ・ポイント
特になし！
母の作る手料理が大好きです。目分量で教わったのを、分量を計ることで失敗しないいつも美味しい味にできたらなと思ってます。自分のレシピを見ながら作る事も良くあるのでつい変更したくなり、レシピも時々更新してます（＾ω＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205826
