塩麹でやみつき白菜サラダ♡白菜消費に

塩麹でやみつき白菜サラダ♡白菜消費に-レシピのメイン写真

塩麹でやみつき白菜サラダ♡白菜消費に

綾波綾 @cook_40155134

もんであえるだけ♪塩麹でうまみがでた白菜にマヨ♡ごま油の風味もそそりますよ～♪(*´∀`)2012.6.4話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
塩麹がキャベツに合うと聞いたので、白菜でサラダっぽいモノを･･･と試してみました♪

もんであえるだけ♪塩麹でうまみがでた白菜にマヨ♡ごま油の風味もそそりますよ～♪(*´∀`)2012.6.4話題入り感謝☆
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塩麹がキャベツに合うと聞いたので、白菜でサラダっぽいモノを･･･と試してみました♪

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綾波綾 @cook_40155134

もんであえるだけ♪塩麹でうまみがでた白菜にマヨ♡ごま油の風味もそそりますよ～♪(*´∀`)2012.6.4話題入り感謝☆
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塩麹がキャベツに合うと聞いたので、白菜でサラダっぽいモノを･･･と試してみました♪

もんであえるだけ♪塩麹でうまみがでた白菜にマヨ♡ごま油の風味もそそりますよ～♪(*´∀`)2012.6.4話題入り感謝☆
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材料

2〜3人分

白菜 5〜6枚
塩麹大さじ2
○ごま油小さじ1
○塩こんぶひとつまみ
もみのり適量
マヨネーズ適量
ごま適量

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作り方

1
白菜を一口大に切ってボールに入れ、塩麹を加えて少しもむ。
2
10～20分置いたらキッチンペーパーなどで水気を切る。
3
○をあえたら盛りつけてできあがり☆
4

マヨ・もみのり・ごまはお好みで☆
5
2012.6.4　話題入りさせて頂きました☆
みなさんに感謝です☆

コツ・ポイント

２で水気はしっかりめに切った方がいいです。塩こんぶも風味程度で大丈夫!!あまり入れると塩辛くなってしまうので注意です☆

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綾波綾 @cook_40155134

2012/04/02 09:47に公開

料理とアニメとお酒が大好き(^ω^)♡アニメキャラのキャラ弁作りにハマり中コストコでお買いものするのがスキです☆頂いたれぽの掲載が遅かったりお1人お1人お礼に伺えなくてゴメンなさい(>_<)最近多忙の為、頂いたれぽのお返しコメントを統一させて頂いてます。みなさんの暖かいれぽに感激しています♡メンバーさんのステキなレシピにも感謝♡

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このレシピのキーワード

サラダ白菜塩こんぶこうじゴマ

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