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暑～い夏にもう一品☀簡単きゅうりのナムル
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暑～い夏にもう一品☀簡単きゅうりのナムル-レシピのメイン写真

暑～い夏にもう一品☀簡単きゅうりのナムル

ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

塩もみした胡瓜をごま油と塩で和えるだけの簡単レシピです♪素麺や冷奴に添えたりキムチと和えても美味♡　7.10写真変更★

このレシピの生い立ち
酢の物で食べることが多いキュウリを、大好きな胡麻油を使った簡単な一品をつくりたくて考えました♪

塩もみした胡瓜をごま油と塩で和えるだけの簡単レシピです♪素麺や冷奴に添えたりキムチと和えても美味♡　7.10写真変更★

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酢の物で食べることが多いキュウリを、大好きな胡麻油を使った簡単な一品をつくりたくて考えました♪

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暑～い夏にもう一品☀簡単きゅうりのナムル

ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

塩もみした胡瓜をごま油と塩で和えるだけの簡単レシピです♪素麺や冷奴に添えたりキムチと和えても美味♡　7.10写真変更★

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酢の物で食べることが多いキュウリを、大好きな胡麻油を使った簡単な一品をつくりたくて考えました♪

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材料

つくりやすい分量
  • きゅうり 2本
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●キムチの汁（お好みで） 小さじ1～
  • すり胡麻(白) 大さじ1
  • ※塩蔵ワカメ（工程③参照） 15g
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作り方

  1. 1

    胡瓜を太めの千切りにして、塩（分量外）をふって5分おく。　5分経ったらおにぎりの様に両手で水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに●の調味料を入れてよく混ぜたら、①の胡瓜を入れて和える。最後にすり胡麻を加えて全体を和えたら完成☆彡

  3. 3

    スライスバージョン（スライサー使用）☆塩蔵ワカメ入り※コツ・ポイント参照

    • 暑～い夏にもう一品☀簡単きゅうりのナムル作り方3写真

コツ・ポイント

塩もみの時間が長すぎるとキュウリが〝しな～〟っとしてしまうので『5分』がポイントです☆
※ワカメを加える場合はナムルが水っぽく（味が薄く）ならないように、戻した後しっかりと水気を拭きとってから和えてください☆

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ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
2013/07/04 01:32に公開
☺︎recipeを残しておきたくて開設☺︎使用のオーブンや電子レンジ、材料等は、私が使っているもののみで調理したものになります。そのため加熱の温度や時間、材料等は、あくまでも目安であることを、こ了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ

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