丸い深めのお皿にラップを正方形に切り取ったものを乗せてお皿の形に沿って敷く。

ラップの上にまんべんなく塩を振る。

おにぎりの半量のごはんを乗せてふちになるところへ塩を振る。

真ん中へおにぎりの具を乗せて被せるようにごはんを盛りその上に塩を振る。

ラップを掴んでラップごと握る。それを開いてあとはお好みの量ののりを巻き付ける。