豆乳ごま 白菜豚肉重ね鍋
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページにぜひお立ち寄りください。
また「今日の一品」では皆さまのレシピも公開中です、投稿戴き掲載されたレシピには当社製品謹呈。
豆乳ごま 白菜豚肉重ね鍋
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アプリでひらく作り方
- 1
白菜を豚肉の幅と同じ幅に切る。
- 2
横の長さと同じに切る。（全て形を揃える。）
- 3
白菜を置いて豚肉を置いて金胡麻を置いて・・・・。
これを何度も繰り返して重ねて行く。 - 4
重ねた具材料をお鍋に入れて金胡麻いりごまを振り入れて
豆乳ごまのスープを入れて火にかける。 - 5
弱火で具材料が煮えるまで煮る。
- 6
スープの量が具材料の高さよりも低く少なく感じますが
沸騰したら具材料の上まで上がりきちんと煮えます。 - 7
お皿に盛る。
コツ・ポイント
豚肉のうま味といりごまが野菜に染み込むお鍋。
いりごまがとても香ばしいです。
今回豆乳ごまスープでクリーミーな味にしましたが
醤油味のスープならアッサリ味になって美味しいです。
つくれぽ
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