めんつゆで☆簡単野菜たっぷり牛丼
しおかつを @cook_40051987
玉ねぎ以外に青菜もたっぷり入れて、麺つゆで煮込むだけの簡単・つゆだく牛丼です♪具のみのレシピですのでご飯の量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
なんとな～く、牛丼が食べたくなったのですが、自宅で簡単に作れないかと思って、やってみました。
めんつゆで☆簡単野菜たっぷり牛丼
玉ねぎ以外に青菜もたっぷり入れて、麺つゆで煮込むだけの簡単・つゆだく牛丼です♪具のみのレシピですのでご飯の量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
なんとな～く、牛丼が食べたくなったのですが、自宅で簡単に作れないかと思って、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜（お好きな青菜でもＯＫ）を食べ易い長さに切っておく。
-
- 2
玉ねぎはスライス。
-
- 3
牛肉も食べ易い大きさに切る。今回は脂肪を除いた細切れ肉を使いました。
-
- 4
牛肉に胡椒をふり、油少々を引いたフライパンで炒める。
-
- 5
牛肉に少し火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
-
- 6
更に青菜を加える。
-
- 7
全体がしんなりしたら、規定量の水で薄めためんつゆ（水との合計400ｃｃ）と砂糖少々を入れて煮る。
-
- 8
全体の色がお醤油色（笑）になったら、出来上り。ご飯に掛けて召し上がれ♪
-
- 9
2015.3.18 お陰さまで『簡単牛丼』のカテゴリでTOP10入り♪御覧下さった皆様、ありがとうございました♡
コツ・ポイント
麺つゆによって、濃縮倍率や規定量があるので、水で薄めて400ｃｃになるように調整して下さい。煮込むので、炒めるのは適当で大丈夫です。
お砂糖の加減はお好みで調整して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654704
