冷凍パイシートは１枚を半分にして、タルト型より一回り大きくなるよう麺棒でのばし、タルト形にぴったり貼りつけます。

フォークで所々穴をあけ、重石をのせて予熱した180℃のオーブンで１５分から焼きします。

ボウルに卵を割り入れほぐし、牛乳・塩コショウ・ウインナー・ほうれんそうを入れ混ぜます。

から焼きしたパイ生地に卵液と具を流し込み、お好みでピザチーズをのせたら予熱した200℃のオーブンで２５分焼きます。