オーブンを200度に予熱する。バナナは1本は粗みじん切り、1本はフォークでつぶす。

ホットケーキミックス～牛乳までの材料をボウルに入れ、ヘラで混ぜ合わせる。

②にサラダ油を加えて混ぜ、バナナを加えてさっくりを混ぜ合わせる。

マフィン型に入れ、170度で20～22分焼く。