夏は好きですが、
ナスは嫌いなの・・

コピーが浮かんだので・・
何か作ろうと・・

ナスの皮をピーラーでしましまにカット

唐揚げ粉をまぶして
175℃の油で揚げます。

トロっとして、おいしく感じました。

ナス克服。