舌平目(クチゾコ)のムニエル
旬の舌平目
トマトと玉葱、ケッパーの爽やかなソースで
このレシピの生い立ち
28cmほどある舌平目が1匹200円でした☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654896
旬の舌平目
トマトと玉葱、ケッパーの爽やかなソースで
このレシピの生い立ち
28cmほどある舌平目が1匹200円でした☆
旬の舌平目
トマトと玉葱、ケッパーの爽やかなソースで
このレシピの生い立ち
28cmほどある舌平目が1匹200円でした☆
旬の舌平目
トマトと玉葱、ケッパーの爽やかなソースで
このレシピの生い立ち
28cmほどある舌平目が1匹200円でした☆
旬の舌平目
トマトと玉葱、ケッパーの爽やかなソースで
このレシピの生い立ち
28cmほどある舌平目が1匹200円でした☆
トマトは角切りに
玉ねぎはみじん切り
ケッパーは軽く刻み
パセリはみじん切りにしておく。
舌平目に塩胡椒をして小麦粉をはたく。
オリーブオイルをひいたフライパンで舌平目を焼く。
方面こんがり焼き目がついたらひっくり返しバターを入れてこんがり焼く。
舌平目を皿に並べる。
3のフライパンにトマト、玉ねぎ、ケッパーを入れて炒める。
トマトがクタっとしたらパセリを入れて火をとめる。
4の舌平目に5のトマトのソースをかけてレモンの輪切りを添え、ブラックペッパーをふる。
バターを加えると焦げやすくなるので弱めの中火にする。
その他のレシピ
