・牛肉を食べやすい大きさに切る。
・玉ねぎを太めにスライス。
・白滝は５cm幅に切り水にさらす。
・◯を混ぜ合わせる。

フライパンにお湯と◯を入れて沸騰させたら中火にして、玉ねぎと白滝を入れて２〜３分煮ます。

２〜３分後、牛肉を入れてアクをとりながら５分程煮ます。

煮えてきたら生姜と塩適量を入れて味を整えたら火を止めます。
冷めるまでそのままにして味を染みこませたら出来上がり！