チョコたっぷりサクサククッキー
goruza @cook_40051260
荒く刻んだ板チョコがたっぷり入るので生地は甘さ控えめです☆
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使ってバターを使ったときと変わらない風味とサクサクな食感が楽しめるクッキーを作りました☆
チョコたっぷりサクサククッキー
荒く刻んだ板チョコがたっぷり入るので生地は甘さ控えめです☆
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使ってバターを使ったときと変わらない風味とサクサクな食感が楽しめるクッキーを作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
・チョコを荒く
包丁で刻みます。
・粉類は合わせてふるっておきます。
・卵は室温に戻しておきます。 - 2
<下準備>
・マーガリンは室温又はレンジで20秒ほどチンしてクリーム状にします。
・オーブンを180度に予熱します。 - 3
<下準備>
・天板にオーブンシートを敷いておきます。 - 4
<作り始めます>
ボウルにクリーム状になったマーガリン・塩・砂糖を加え白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。 - 5
4に溶き卵を2回に分けていれ、その都度混ぜます。
- 6
5に振るった粉類を混ぜます。粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。
- 7
刻んだチョコも加え、さっくりと混ぜ合わせます。
- 8
オーブンシートの上にスプーンですくった生地をのせ、形を整えます。少し間隔を開けて生地を落とします。
- 9
180℃で12～15分焼きます。
※焼き時間は調整してください。
コツ・ポイント
板チョコがたっぷり入るので生地は砂糖控え目になっています。普通のクッキーの甘さがお好きな方はあと10ｇぐらい足してください。
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