ローカロリーでエコなチャーハン
きらり流れ星 @cook_40039537
エコなチャーハン！その1万能ネギの根っこを植えてでてきたもの。その2ご飯に豆腐を加えてカロリーもオフ！話題入りありがとう
このレシピの生い立ち
メタボな夫のために食べ応えがあってヘルシーなチャーハンを！
ローカロリーでエコなチャーハン
エコなチャーハン！その1万能ネギの根っこを植えてでてきたもの。その2ご飯に豆腐を加えてカロリーもオフ！話題入りありがとう
このレシピの生い立ち
メタボな夫のために食べ応えがあってヘルシーなチャーハンを！
作り方
- 1
豆腐の水きりをする。
ウィンナーは半分にして切り込みを入れて適宜切る。 - 2
ウィンナーを炒め取り出したところに卵をいれ半熟状にして一度取り出す。（ウィンナーの香りがつきます）
- 3
豆腐をいため水分を飛ばしたあとにご飯をいれウインナと卵を戻す。万能ネギもいれて、めんつゆを鍋肌から入れて味付けする。
- 4
盛り付けたら紫蘇の葉をのせる。
-
- 5
ネギは発泡スチロールに植えて何回か使えます。
-
- 6
丸大食品のハム・ソーセージを使ったエコレシピの銅賞をいただきました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
ご飯と豆腐を半分ずつにしてカロリーオフ。
万能ネギは使い切ったネギの根を再利用しています。植え込んでしばらくするとまたでてきますので、何度か取れます。
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