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温やっこ カイワレしょうがのせ
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温やっこ カイワレしょうがのせ-レシピのメイン写真

温やっこ カイワレしょうがのせ

おうまパパ
おうまパパ @cook_40179822

温かい豆腐とカイワレ・しょうがが絶妙☆
夏でもほっとする味です。
このレシピの生い立ち
温やっこに、そのときに冷蔵庫にあったカイワレとしょうがをのせたらそのおいしさにびっくりでした。

温かい豆腐とカイワレ・しょうがが絶妙☆
夏でもほっとする味です。
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温やっこに、そのときに冷蔵庫にあったカイワレとしょうがをのせたらそのおいしさにびっくりでした。

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温やっこ カイワレしょうがのせ

おうまパパ
おうまパパ @cook_40179822

温かい豆腐とカイワレ・しょうがが絶妙☆
夏でもほっとする味です。
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温やっこに、そのときに冷蔵庫にあったカイワレとしょうがをのせたらそのおいしさにびっくりでした。

温かい豆腐とカイワレ・しょうがが絶妙☆
夏でもほっとする味です。
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材料

2~3人分
  • 豆腐 1丁もしくはやっこ用2個
  • カイワレ 適量
  • しょうが 適量
  • ごま 適量
  • めんつゆ 適量(ポイント参照)
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作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で温める。(温まればOK)

  2. 2

    カイワレは、1cm程度に切り、しょうがをすりおろす。

  3. 3

    温まった豆腐は、湯を切って器に盛り、
    めんつゆをかける。

  4. 4

    カイワレとしょうが、ごまをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

・めんつゆは、1/2丁で小さじ2が目安です。
・豆腐は、湯を切ったつもりでも後からどんどん出てきますので、めんつゆでちょうどよくなると思います。

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おうまパパ
おうまパパ @cook_40179822
2009/05/26 14:19に公開
土日→いつの間にか毎朝に料理を楽しむおうまパパです。
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このレシピのキーワード

温奴 かいわれ ゴマ 豆腐 しょうが

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