豚こまを広げ真ん中に小さめに切ったスライスチーズをのせる

豚こまでチーズを包み、更にもう数枚豚こまで巻いたら
塩こしょうで下味をつけておく

厚手の鍋にマーガリンを溶かし、玉ねぎを炒めたら豚こまロールも焼き目をつける

3にハインツデミグラスソース、赤ワインを入れて弱火で煮込む