粗挽きウィンナーの長いもコロッケ

Name: 粗挽きウィンナーの長いもコロッケ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粗挽きウィンナー １袋; 長いも １本弱; 粒マスタード 約大さじ１; 塩・胡椒 適量; 小麦粉・卵・パン粉 適量

ころころっと入った粗挽きウィンナーが味の決め手！のコロッケ。そのままでも美味しいからお弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。美味しく食べようと、考えてみましたした。

材料

ジャガイモではなくて、長芋を使うのがこつ。ウィンナーのジューシーさが引き立ちます。粒マスタードとウィンナーの相性抜群の組み合わせは、のこぜっとの定番。

のこぜっと @cook_40044364

2012/03/28 11:15に公開

パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。

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