ささみチーズフライ
ぱるーた @cook_40052010
さっぱりしたササミにこってりチーズ。
ゴマたっぷりのソースでいただきます♪
このレシピの生い立ち
定番でしょうが・・・
お財布にも優しいササミなんで(*‾∇‾*)
ささみチーズフライ
さっぱりしたササミにこってりチーズ。
ゴマたっぷりのソースでいただきます♪
このレシピの生い立ち
定番でしょうが・・・
お財布にも優しいササミなんで(*‾∇‾*)
作り方
- 1
ささみは筋を取り、横から包丁を入れて開き、ラップではさんでめん棒などで叩いて薄く広げます。
-
- 2
広げたササミに大葉を２枚、半分にしたベビーチーズをのせてくるくる巻いていきます。巻いたら全体に軽く塩コショウ。
-
- 3
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて、熱した油でカリッと揚げて完成です。
- 4
タレはすべて混ぜるだけ☆
すりゴマがアクセントに♪
トンカツとかハンバーグとか、何にでも合います♪ -
コツ・ポイント
大葉を２枚並べると、くるくる渦巻がキレイにできます☆
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